Vienam asmeniui reikia imti 4 jaunas cukinijas (iki sprindžio ilgio).

Ryžius išverdame biriai.

Cukinijas supjaustome labai plonai (aš turiu pjaustyklę, supjausto kaip traškučiams) ir kepame aliejuje, kol pasidarys gerai apskrudusios. Baigiant kepti įspaudžiame česnako, užberiame druskos, paprikos miltelių, pipirų.

Į lėkštes dedame ryžius, juose įspaudžiame duobutes ir į jas supilame keptas cukinijas.

Nerealiai skanu, kad ir kaip būtų paprasta. Galima valgyti ir su kokia mėsa, bet man skaniausia va taip – be nieko.

 

%d bloggers like this: