Dabar pats brokolių  derėjimo metas. Visai atsitiktinai teko paragauti labai fainų salotų su brokoliais. Labai atidžiai nagrinėjau kas įeina į jų sudėtį. Pakoregavus, kad tiktų LG, jau kelintas vakaras mėgaujuos nuostabiomis saločikėmis. Viskas taip paprasta, kad ir labai išalkęs valgytojas per 15 min jau mėgausis jomis.

Taigi:

  • 1 brokolis
  • 1 sauja razinų
  • 1 vid. dydžio svogūnas arba poras ( žinoma ne visas)
  • 1,5 saukšto majonezo (gaminame patys)
  • 1,5 šaukšto jogurto
  • druska pipirai, krapai

Brokolį išskirstau žiedynais (supjaustau net ir kotelio dalį) užpilu verdančiu vandeniu palaikau 3-5 min tada nuplaunu šaltu tekančiu vandeniu (kad greičiau būtų šalti, jei neskubate to daryti nereikia), dedu nuplikytas razinas, pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, užpilu majonezą, jogurtą, dedu druską pipirus.

Būtinai pabandykit, net nesitiki, kad gali būt taip paprasta ir skanu

 

Kviečiu dalyvauti Vasaros receptų konkurse

Nuotraukos šaltinis: 1.bp.blogspot.com

%d bloggers like this: