Kadangi tapau tikra košės  fanatike, siūlau pabandyti adaptuotą LG bendruomenei žemaitiškos šilkinės receptuką.

Produktai:

  • Miežinės arba perlinės kruopos
  • Pupelės arba žirniai (man labiau patinka skaldyti žirniai)
  • Svogūnai (daugiau – skaniau)
  • Aliejus
  • Druska, pipirai
  • Lauro lapas
  • Bulvės
  • Pienas

Iš išmirkytų pasirinktos rūšies kruopų ir žirnių arba pupelių išverdame potirštę sriubą. Užbaliname pienu, užviriname, ir sukrečiame smulkiai tarkuotes bulves (1 litrui sriubos – viena vidutinio dydžio bulvė). Maišydami paverdame pora minučių ir supilame aliejuje pakepintus svogūnus. Druskytė, pipiriukai, lauro lapelis ir uždengus dangtį dar palaikome 10 minučių.

Neprarykit šaukšto!

Nuotraukos šaltinis: http://www.bobsredmill.com

%d bloggers like this: