Moliūgų sriuba

Moliūgų sriuba

Moliūgą, bulvę, morką, saliero šaknį, svogūną, česnako 2-3 skilteles susmulkinu, apkepinu puode su šlakeliu aliejaus, užpilu verdančiu vandeniu, kad vos apsemtų, ir verdu, kol bulvės suminkštėja. Tada sutrinu trintuvu, įberiu druskos ir pipirų pagal skonį. Labai skanu.

Salierų kepsneliai

Saliero šaknį sutarkuojame burokine tarka, įberiame 4-5 šaukštus manų kruopų, pripjaustome žalumynų – petražolių, krapų, dedame druskos, juodųjų pipirų, ir užpilame verdančiu vandeniu,vos vos, kad sukibtų manų kruopos. Palaikome kokį pusvalandį ir kepame įkaitintame aliejuje kepsnelius. Valgau juos su pomidorais. Gardu 🙂

Nuotraukos šaltinis: www.simplyrecipes.com

%d bloggers like this: