krevetes

Krevetėms reikės:

  • 0,5 kg šal­dytų krevečių;
  • 1 v.š. citrinų sulčių;
  • 1 a.š. druskos;
  • 1 a.š. baziliko;
  • 1 a.š. aitriųjų pipirų;
  • 1 a.š. švie­žiai grūstų pipirų;
  • 3–4 skil­te­lės česnako;
  • 1 v.š. aly­vuo­gių aliejaus.


Salotoms reikės:

  • Keletas vyšninių pomidorų;
  • Gražgarstės (gali būti įvairių salotų mišinys).

Padažui reikės:

  • 2 v.š. citrinų sulčių;
  • 0,5 a.š. druskos;
  • 1 a.š. baziliko;
  • 1 a.š. aitriųjų pipirų;
  • 1 skil­te­lė česnako;
  • 2 v.š. saulėje džiovintų pomidorų aliejus;
  • 2 v.š. smulkintų petražolių;
  • 1 v.š. krapų.

Šeši žingsniai skanios vakarienės link:
1.      Ati­tir­pi­nam kre­ve­tes. Nusau­si­name.
2.      Citrinų sultis, druską, baziliką, pipirus bei smulkintą česnaką supi­lame į dube­nėlį ir gerai išmaišome.
3.      Į dubenėlį sude­dame nusau­sin­tas kre­ve­tes ir lai­kome per naktį šaldytuve.
4.      Į įkai­tintą kep­tuvę pilame aly­vuo­gių alie­jaus ir sudedam krevetes. Kepame mai­šy­dami apie 4–5 minu­tes, kol kre­ve­tės iškeps.
5.      Kol krevetės kepame, visus padažui skirtus ingredientus supilame į dubenį ir „sublenderiuojame“ iki kol bus vientisa masė.
6.      Sudedame salotas į lėkštę, užpilame padažo ir uždedame jau iškepusias krevetes.

Skanaus!!!
Giedrė ir Andrius