Picture 3389-2
Greitas ir paprastas patiekalas. Žinau, kad gaminsiu jį itin retai, nes gręsia persivalgymu😀
  • 600 g varškės
  • 15 kupinų šaukštų manų kruopų
  • 2 kiaušiniai
  • Galbūt šlakelis vandens
  • Malta liesa mėsa įdarui, manau geriau virta, aš naudojau virtą jautieną
  • Svogūnai
  • Mėgstami prieskoniai įdarui
  • Druska 
Varškę ištrinam su kiaušiniais, beriam manų kruopas ir išminkome tešlą – jeigu labai tokia nesiformuojanti galima įpilti truputį vandens. Į įdarui skirtą maltą mėsą dedam pakepintų svogūnų ir mėgstamų prieskonių, žolelių. Atsignybiam tešlos, išplojam papločius, dedam šaukštą įdaro ir formuojam ”cepelinus”. Neilgai verdam vandenyje su druska – iškilus į paviršių dar kelias minutes.

Padažui tinka kepinti svogūnai ir jogurtas.

Skanaus🙂